Home » Posts tagged napój

Młynki do kawy jako urządzenia umożliwiające na zachowanie niepowtarzalnego aromatu kawy

Aromat świeżo zmielonej kawy jest dla każdego amatora tego napoju autentyczną przyjemnością. Żadna inna nie umywa się do smaku i zapachu rozchodzącego się po jej zmieleniu i sparzeniu. W palonych ziarnach kawy zamknięty jest cały smak i aromat. Zmielenie ziaren kawy powoduje ujście jej najcenniejszych walorów. Dosłownie po kilku minutach od zmielenia większa część substancji odpowiadających za stosowny smak i zapach kawy ulatnia się, toteż kawę winniśmy mielić stale natychmiast przed jej przygotowaniem.
Continue reading