Nie jest co prawda pora roku na orzechy, gdyż zima w rozkwicie, będzie to właściwie wspomnienie wielobarwnej jesieni. Z pewnością warto o orzechach napisać parę zdań. Orzech jest rośliną wybitnie intrygującą z punktu widzenia żywienia. Nie są one jednakże dość doceniane. Najczęstsze przeznaczenie orzechów to domieszka do ciast domowych tudzież lodów, podczas gdy jest to znakomita zakąska sama w sobie.